Daily Activity 1 Agustus 2018 (Indonesian version)

Assalamu'alaikum.wr.wb
haiii..                 

Kali ini saya akan melanjutkan produk yang dibuat pada hari sebelumnya.  Nah hari ini kita akan membuat pie apel dan croissant. Sebelumnya, karna croissant dibekukan jadi kita akan menetralkan suhunya. Sementara itu kita akan melakukan persentasi dari bahan makanan yang di pilih. Hari ini teman saya Roni mendapat giliran pertama. Setelah itu kami diperlihatkan tentang bagaimana cara membuat puff pastry. Setelah itu kami mulai memanggang croissant. Nah, selanjutnya kami membuat pie. Setiap kelompok memiliki pie yang berbeda dan tugas kelompok saya adalah membuat pie apel. Chef Salam yang mengajarkan kami bagaimana membuat pie apel. 

Alumni kampus Akpar yang sekarang menjadi kampus Poltekpar datang untuk memberikan motivasi dan bercerita tentang pengalaman kerjanya di kapal pesiar. Setelah itu kami melakukan general cleaning.

Dibawah ini adalah gambar dari hasil kegiatan hari ini

Gambar di atas adalah PIE APEL

Gambar di atas adalah CROISSANT yang sudah di panggang

Gambar di atas adalah ketika Pak Ical mengajarkan tentang bagaimana membuat puff pastry

#Terima kasih :)